これは「葛(くず)まんじゅう」です。
中にあんが入っていて、ひんやり冷えているお菓子です。
これは若狭町の夏の風物詩と言ってもいいくらいで、
夏になると町内のお菓子さんやお土産やさんに顔を出します。
私も今日食べたんですが、葛の上品な味と
あんの甘さが絶妙で、いいデザートです。
瓜割の滝の近くにある売店「名水の里」では
手作りの葛まんじゅうを味わうことができます。
瓜割の滝といえば、3日の日曜日は、「若狭瓜割名水まつり」が開催されます。
準備も着々で、写真のようなのぼり旗を見かけることも多くなりました。
(写真提供:藤本佳志)