若狭観光情報

若狭(わかさ)の旅〜海・湖・里まるごと体験〜

一日の寒暖差がますます大きくなってきて。

魚も、さぶさぶっ！！

約４０年ぶりの...「ヌクミ漁」！！

湖に竹・パイプを打ち込んで枠を作り。

どんぐりなどの木を束ねて沈める。

冬到来、さぶっ！！て思うフナ、エビ、カニが...

あったか"木の布団"見つけて「ヌクイなー。あったけーミズやなー♪」とまどろんでて。

それを網で囲ってから一気に"布団"撤去！！　まさに。一網打尽！！

７月下旬にヌクミを設置しまして。

今回は...湖の生態系の脅威、外来魚のオオクチバスを退治しちゃお！！

３０匹のオオクチバスが捕れました♪

外来魚駆除という現在する課題に、伝統漁法で立ち向かう。

この心意気、かっこよすぎでアッパレさいこー！！

あわせて...ウナギ、ナマズ、フナ、手長エビ、モクズガニをげっとげっと。

若狭、冬の湖の醍醐味！！これからコイ、フナが美味しくなりますよー！！

この豊かな恵みを担保してくれているのが、三方五湖。

地域の生活者みなの宝物。ずーっと大切にしなければなりませぬ。

（早朝から大奮闘；漁業管理グループなかむらさん、鳥浜漁協のみなさん）