三方五湖のうなぎ料理

身が引き締まった三方五湖のうなぎは、淡白ながら焼き上がりは香ばしく、上品な味わい。三方五湖周辺にはうなぎ料理店が４店舗ございます。
三方五湖のうなぎ ～クチボソアオウナギ～ の特徴は、口先は細く、尻尾は太く長い、表面がほのかに青みかかっています。
　◆魚三 tel:0770-45-0894　https://www.instagram.com/uosan0709/
　◆源与門 tel:0770-45-0035　https://unagiya-genyomon.com/
　◆徳右エ門 tel:0770-45-0039　https://unagiryouri-tokuemon.com/
　◆淡水 tel:0770-45-1158